A fogyás megfelelő táplálkozása nemcsak a túlsúlytól való megszabadulást teszi lehetővé. Lehetővé teszi továbbá az emésztőrendszer terhelésének csökkentését, a szervezet számára szükséges szerves vegyületek, ásványi sók és vitaminok hiányának megelőzését. Annak ellenére, hogy a megfelelő táplálkozás segítségével meglehetősen hosszú ideig (legalább 1 hónapig) lehet fogyni, a technika fiziológiás, és nem vezet különféle szövődmények kialakulásához.
Az étrend fő jellemzője
A fogyáshoz megfelelő táplálkozásnak fiziológiailag indokoltnak kell lennie. Számos megkülönböztető tulajdonságot tartalmaz, amelyek közé tartozik:
- Csökkent energiabevitel az emberi szervezetben az élelmiszerek kalóriatartalmának csökkentésével.
- A könnyen emészthető szénhidrátok, valamint a túlnyomórészt állati eredetű zsírok mennyiségének csökkentése az étrendben.
- A napi étrendben a fehérjevegyületek mennyisége változatlan marad.
- A szelíd üzemmód nem szükséges.
- A szervezetbe jutó szabad folyadék és konyhasó mennyiségének enyhe csökkenése szükséges.
- Biztosítani kell az ásványi sók és vitaminok megfelelő bevitelét az emberi szervezetbe, amelyek minden élettani folyamat normális lefolyásához szükségesek.
- Gyakori étkezés (naponta legalább 5 alkalommal) kis adagokban.
A kémiai összetétel, a napi energiaérték szerint a megfelelő táplálkozás a fogyáshoz a következő jellemzőket tartalmazza:
- Fehérjék - 100-110 g, amelynek 60% -ának állati eredetűnek kell lennie.
- Szénhidrátok - 400 g-ig, a cukrot kizárják az étrendből, az alapnak növényi rostnak kell lennie.
- Zsírok - 80 g, amelyből 30% növényi eredetű.
- Asztali só (nátrium-klorid) - 10-12 g.
- Szabad folyadék - 1, 5 literig.
- Energiaérték - átlagosan akár 2000 kcal.
Terápiás hatásmechanizmus
A túlsúly elleni racionális táplálkozás számos fő hatásmechanizmust tartalmaz:
- Negatív energiamérleg elérése, amelyben a szervezetbe táplálékkal juttatott energia nem elegendő, ami a zsírszövetben a szabad lipidek lebomlásához vezet.
- A sejtek és szövetek anyagcsere-folyamatainak változása, amely az élelmiszerből származó glükóz bevitelének csökkenése miatt következik be.
- Az endogén (saját) folyadék felszabadulási folyamatainak beindítása a zsírtartalékok lebontása miatt. Ez a fogyás mechanizmusa úgy valósul meg, hogy csökkenti a szabad folyadék áramlását az emberi szervezetbe élelmiszerrel.
A súlycsökkentésre vonatkozó étrendi ajánlások hatásmechanizmusait teljes mértékben végrehajtják az életmód-módosítás hátterében, amely magában foglalja a fizikai aktivitás kötelező növelését, valamint a rossz szokások elutasítását.
Javallatok
A fogyás racionális táplálkozását számos fő indikációra használják, amelyek a következők:
- Az elhízás a testtömeg kóros növekedése, amely más eredetű, beleértve az étkezési szokások megsértését (szisztematikus túlevés).
- A testsúly enyhe növekedése, amelyben egy személy (gyakrabban egy nő) pszichológiai kényelmetlenséget érezhet.
- Különféle betegségek megelőzése, amelyek az emberi szervezetben a szénhidrát- és zsíranyagcsere változásaihoz kapcsolódnak. A megnövekedett testtömeg hátterében nő a kardiovaszkuláris patológia kialakulásának kockázata, amelynek patogenezise a koleszterin lerakódásával jár az artériás erek falában. Ugyanakkor atheroscleroticus plakkok képződnek, amelyek csökkentik az artériák lumenét, aminek következtében a szövetek véráramlása romlik. A megnövekedett vérnyomás hátterében az atheroscleroticus plakk fedőrétege felrobbanhat, ami azonnali vérrögképződéshez vezet, ami olyan súlyos szövődmények kialakulásához vezet, mint a szívinfarktus, az agyi stroke.
Ellenjavallatok
A viszonylag rövid időn belüli fogyáshoz megfelelő étrend nincs negatív hatással az emberi szervezetre, mivel az étrend szükségszerűen tartalmazza a szükséges szerves vegyületeket, vitaminokat és ásványi anyagokat. Számos ellenjavallat létezik, amelyek jelenlétében az étrendi ajánlások végrehajtása nem javasolt. Ide tartozik az emberi szervezet különböző tényezők által okozott kimerülése (cachexia), fertőző, szomatikus vagy endokrin betegségek súlyos lefolyása, amelyek a szervezet fokozott tápanyag- és energiaellátását igénylik.
Jóváhagyott termékek
A fogyás megfelelő táplálkozásának hátterében engedélyezett termékek listája meglehetősen széles és változatos, tartalmazza:
- Tejtermékek - alacsony zsírtartalmú joghurt, túró, tejföl, kefir.
- Zöldség - szinte minden zöldség megengedett, beleértve a nem savas savanyú káposztát is, frissen, főzve, párolva vagy párolva fogyasztható.
- Alacsony zsírtartalmú hal (pollock, szürke tőkehal, süllő, csuka, csuka), hús (nyúl, csirke). Leggyakrabban csirkét vesznek, a húsnak bőr és inak nélkül kell lennie.
- Jelentős mennyiségű növényi rostot (cellulózt) tartalmazó merev gabonafélék. Ide tartozik a gyöngy árpa, hajdina, árpa apróra vágva.
- Édesítetlen gyümölcsök és bogyók - citrom, narancs, alma, kivi, cseresznye, cseresznye, mangó.
- Lisztből készült termékek - teljes kiőrlésű rozs- vagy búzalisztből elöregedett kenyeret lehet venni.
- Csirke tojás - napi 1 darab, puhára főzve vagy omlettet készítenek.
- Zsírok - vaj, növényi olaj korlátozott mennyiségben, főleg egyéb ételek részeként.
- Italok - tejes kávé, tea, gyümölcs, zöldséglevek, szárított gyümölcs kompót, csipkebogyóleves, búzakorpa.
Tiltott termékek
A fogyás érdekében megfelelő táplálkozás során tiltott élelmiszerek közé tartoznak:
- Húsból főtt húslevesek, beleértve az alacsony zsírtartalmú fajtákat és a halat, az okroshka-t, a céklát majonézzel, zsíros tejföllel.
- Friss puha kenyér, sült lepények, péksütemények vagy magas zsírtartalmú leveles tészták.
- Zsíros hús- és halfajták, köztük kacsa, liba, sertés, tokhal, makréla.
- Füstölt termékek, kolbász.
- Zsíros teljes tej, tejföl, sós zsíros kemény sajt.
- Hüvelyesek, amelyek puffadáshoz vezetnek, ami jelentősen növeli a máj és az emésztőrendszer egyéb szerveinek terhelését.
- Vajas sütemények, csokoládé, tejszínes cukrászsütemények, fagylalt.
- Ecetes zöldségek, gomba, retek, retek, hagyma, spenót, sóska, fokhagyma.
- Erős feketekávé, szénsavas italok, alkohol, kakaó, szőlőlé, hideg italok.
- Fűszerek, fűszeres szószok mustárral, borssal.
Táplálkozási jellemzők
Ahhoz, hogy a kiegyensúlyozott étrenddel elérjük a kívánt eredményt a fogyás érdekében, fontos figyelni a következő táplálkozási jellemzők közül néhányra:
- Fontos, hogy gyakran (naponta legalább 5-ször) együnk, de kis adagokban.
- A gyomor- és nyombélbetegségek kialakulásának megelőzése érdekében fontos, hogy lumenükben mindig legyen kis mennyiségű folyékony vagy alacsony kalóriatartalmú élelmiszer, főleg növényi rost formájában.
- A kiegyensúlyozott étrendnek hosszú távúnak, legalább 1 hónaposnak kell lennie.
- Étrendi ajánlások az étlap enyhe bővítésével egész életen át ajánlottak. Ezzel elkerülhető az ismételt súlygyarapodás, valamint a szív- és érrendszeri betegségek, különösen az érelmeszesedés kialakulása.
- Az utolsó étkezést legkésőbb 2 órával a tervezett alvás előtt kell elfogyasztani (ma azt javasolják, hogy a vacsora és az alvás közötti időt 3-4 órára növeljék).
- A kívánt eredmény elérése az emberi motoros aktivitás egyidejű növelésével lehetséges, ami nagyobb energiafogyasztáshoz vezet.
Minta menü a hétre
hétfő
- Reggeli - sült alma, alacsony zsírtartalmú túró, gyenge fekete tea.
- Ebéd - kenyér, zsírszegény kemény sajt, friss paradicsom.
- Ebéd - sajtleves, párolt csirkemell, friss uborka, szárított gyümölcs kompót.
- Snack - gyümölcszselé, zöld tea.
- Vacsora - rakott csirke filé, túró és tojásfehérje, zöldborsó, kefir.
kedd
- Reggeli - párolt csirke tojás omlett, pirítós zsírszegény kemény sajttal, zöld tea.
- Ebéd - banán, alma.
- Ebéd - párolt káposzta, főtt marhahús, friss uborka.
- Snack - kenyér, zsírszegény túró, paradicsomlé.
- Vacsora - főtt kagyló, kínai kel saláta, uborka, zöldborsó, tojásfehérje, natúr joghurt.
szerda
- Reggeli - kenyér, banán, sült alma, gyenge kávé alacsony zsírtartalmú tejjel.
- Ebéd - főtt tojás, egy darab sonka.
- Ebéd - vízben főtt zöldségleves hús nélkül, lazac, uborka és paradicsom saláta natúr joghurttal.
- Snack - karfiol tésztában, friss narancs, paradicsomlé.
- Vacsora - párolt csirkemell, párolt zöldségek, cukormentes almakompót.
csütörtök
- Reggeli - palacsinta almával és alacsony zsírtartalmú túróval, friss málna, gyenge fekete tea.
- Ebéd - saláta főtt tojással, uborkával, paradicsommal, zsírszegény tejföllel fűszerezve.
- Ebéd - sült pollock, hínár, szárított gyümölcs kompót.
- Snack - alacsony zsírtartalmú túró cukor nélkül, kenyér.
- Vacsora - párolt marhahús, sült cukkini, kínai kel saláta, uborka, zöldborsó, szójaszósz, citromlével fűszerezve.
péntek
- Reggeli - alacsony zsírtartalmú tejben főtt zabpehely, banán, zöld tea.
- Ebéd - gyümölcssaláta almával, kivivel, naranccsal, zsírszegény joghurttal fűszerezve.
- Ebéd - zöldségpörkölt, párolt csirkemell, bogyós kompót.
- Snack - alacsony zsírtartalmú túró, kenyér, erjesztett sült tej.
- Vacsora - főtt kagyló, friss uborka, paradicsom, szénsavmentes ásványvíz.
szombat
- Reggeli - vízben főtt rizs zabkása mazsolával és fahéjjal, banánnal.
- Ebéd - kenyér, zsírszegény túró.
- Ebéd - zöldségleves, olaj nélkül főtt burgonyapüré, párolt csirkeszelet, zöld tea.
- Snack - zöldséges rakott, paradicsomlé.
- Vacsora - sült cukkini csirkemellel, uborkával, szárított gyümölcs kompóttal töltött.
vasárnap
- Reggeli - árpa zabkása, vízben főtt kis mennyiségű vaj, alma hozzáadásával.
- Ebéd - kenyér, lágy tojás, túró, gyenge kávé alacsony zsírtartalmú tejjel.
- Ebéd - püré leves alacsony zsírtartalmú hallal, főtt rizs olaj nélkül, hínár.
- Snack - gyümölcssaláta almával, körtével, naranccsal, kivivel, zsírszegény natúr joghurttal fűszerezve fahéjjal, zöld teával.
- Vacsora - vízben főtt tintahal karikák, zöldséges rakott.
Orvos véleménye
A fogyáshoz szükséges meglehetősen hosszú idő ellenére a fogyáshoz szükséges ésszerű táplálkozás élettanilag indokolt. Lehetővé teszi a negatív energiaegyensúly fokozatos elérését, majd a szervezet saját zsírtartalékainak lebontása miatt az endogén energia és víz beszerzésének megkezdését. Ugyanakkor nincs stressz a szervezet számára, és a normális élethez szükséges összes szerves anyag, ásványi anyag és vitamin teljes mértékben rendelkezésre áll.
A fogyás megfelelő táplálkozása nemcsak a túlsúlytól való megszabadulást teszi lehetővé. Lehetővé teszi továbbá az emésztőrendszer terhelésének csökkentését, a szervezet számára szükséges szerves vegyületek, ásványi sók és vitaminok hiányának megelőzését. Annak ellenére, hogy a megfelelő táplálkozás segítségével meglehetősen hosszú ideig (legalább 1 hónapig) lehet fogyni, a technika fiziológiás, és nem vezet különféle szövődmények kialakulásához.
Az étrend fő jellemzője
A fogyáshoz megfelelő táplálkozásnak fiziológiailag indokoltnak kell lennie. Számos megkülönböztető tulajdonságot tartalmaz, amelyek közé tartozik:
- Csökkent energiabevitel az emberi szervezetben az élelmiszerek kalóriatartalmának csökkentésével.
- A könnyen emészthető szénhidrátok, valamint a túlnyomórészt állati eredetű zsírok mennyiségének csökkentése az étrendben.
- A napi étrendben a fehérjevegyületek mennyisége változatlan marad.
- A szelíd üzemmód nem szükséges.
- A szervezetbe jutó szabad folyadék és konyhasó mennyiségének enyhe csökkenése szükséges.
- Biztosítani kell az ásványi sók és vitaminok megfelelő bevitelét az emberi szervezetbe, amelyek minden élettani folyamat normális lefolyásához szükségesek.
- Gyakori étkezés (naponta legalább 5 alkalommal) kis adagokban.
A kémiai összetétel, a napi energiaérték szerint a megfelelő táplálkozás a fogyáshoz a következő jellemzőket tartalmazza:
- Fehérjék - 100-110 g, amelynek 60% -ának állati eredetűnek kell lennie.
- Szénhidrátok - 400 g-ig, a cukrot kizárják az étrendből, az alapnak növényi rostnak kell lennie.
- Zsírok - 80 g, amelyből 30% növényi eredetű.
- Asztali só (nátrium-klorid) - 10-12 g.
- Szabad folyadék - 1, 5 literig.
- Energiaérték - átlagosan akár 2000 kcal.
A tápanyagok megfelelő felszívódása, valamint az emésztőrendszer terhelésének csökkentése érdekében ajánlott legalább napi 5-ször táplálkozni.
Terápiás hatásmechanizmus
A zsírszövet lipideket tartalmaz, amelyek makroerg szerves vegyületek. Ez azt jelenti, hogy a táplálékból származó és az élet során el nem fogyasztott energiafelesleg szabad zsír formájában halmozódik fel. A túlsúly elleni racionális táplálkozás számos fő hatásmechanizmust tartalmaz:
- Negatív energiamérleg elérése, amelyben a szervezetbe táplálékkal juttatott energia nem elegendő, ami a zsírszövetben a szabad lipidek lebomlásához vezet.
- A sejtek és szövetek anyagcsere-folyamatainak változása, amely az élelmiszerből származó glükóz bevitelének csökkenése miatt következik be.
- Az endogén (saját) folyadék felszabadulási folyamatainak beindítása a zsírtartalékok lebontása miatt. Ez a fogyás mechanizmusa úgy valósul meg, hogy csökkenti a szabad folyadék áramlását az emberi szervezetbe élelmiszerrel.
A súlycsökkentésre vonatkozó étrendi ajánlások hatásmechanizmusait teljes mértékben végrehajtják az életmód-módosítás hátterében, amely magában foglalja a fizikai aktivitás kötelező növelését, valamint a rossz szokások elutasítását.
Javallatok
A fogyás racionális táplálkozását számos fő indikációra használják, amelyek a következők:
- Az elhízás a testtömeg kóros növekedése, amely más eredetű, beleértve az étkezési szokások megsértését (szisztematikus túlevés).
- A testsúly enyhe növekedése, amelyben egy személy (gyakrabban egy nő) pszichológiai kényelmetlenséget érezhet.
- Különféle betegségek megelőzése, amelyek az emberi szervezetben a szénhidrát- és zsíranyagcsere változásaihoz kapcsolódnak. A megnövekedett testtömeg hátterében nő a kardiovaszkuláris patológia kialakulásának kockázata, amelynek patogenezise a koleszterin lerakódásával jár az artériás erek falában. Ugyanakkor atheroscleroticus plakkok képződnek, amelyek csökkentik az artériák lumenét, aminek következtében a szövetek véráramlása romlik. A megnövekedett vérnyomás hátterében az atheroscleroticus plakk fedőrétege felrobbanhat, ami azonnali vérrögképződéshez vezet, ami olyan súlyos szövődmények kialakulásához vezet, mint a szívinfarktus, az agyi stroke.
A fogyás megfelelő táplálkozásával a célok elérése csak az étkezési szokások megváltoztatásával kapcsolatos fegyelmezett megközelítéssel lehetséges.
Ellenjavallatok
A viszonylag rövid időn belüli fogyáshoz megfelelő étrend nincs negatív hatással az emberi szervezetre, mivel az étrend szükségszerűen tartalmazza a szükséges szerves vegyületeket, vitaminokat és ásványi anyagokat. Számos ellenjavallat létezik, amelyek jelenlétében az étrendi ajánlások végrehajtása nem javasolt. Ide tartozik az emberi szervezet különböző tényezők által okozott kimerülése (cachexia), fertőző, szomatikus vagy endokrin betegségek súlyos lefolyása, amelyek a szervezet fokozott tápanyag- és energiaellátását igénylik.
Jóváhagyott termékek
A fogyás megfelelő táplálkozásának hátterében engedélyezett termékek listája meglehetősen széles és változatos, tartalmazza:
- Tejtermékek - alacsony zsírtartalmú joghurt, túró, tejföl, kefir.
- Zöldség - szinte minden zöldség megengedett, beleértve a nem savas savanyú káposztát is, frissen, főzve, párolva vagy párolva fogyasztható.
- Alacsony zsírtartalmú hal (pollock, szürke tőkehal, süllő, csuka, csuka), hús (nyúl, csirke). Leggyakrabban csirkét vesznek, a húsnak bőr és inak nélkül kell lennie.
- Jelentős mennyiségű növényi rostot (cellulózt) tartalmazó merev gabonafélék. Ide tartozik a gyöngy árpa, hajdina, árpa apróra vágva.
- Édesítetlen gyümölcsök és bogyók - citrom, narancs, alma, kivi, cseresznye, cseresznye, mangó.
- Lisztből készült termékek - teljes kiőrlésű rozs- vagy búzalisztből elöregedett kenyeret lehet venni.
- Csirke tojás - napi 1 darab, puhára főzve vagy omlettet készítenek.
- Zsírok - vaj, növényi olaj korlátozott mennyiségben, főleg egyéb ételek részeként.
- Italok - tejes kávé, tea, gyümölcs, zöldséglevek, szárított gyümölcs kompót, csipkebogyóleves, búzakorpa.
Tiltott termékek
A fogyás érdekében megfelelő táplálkozás során tiltott élelmiszerek közé tartoznak:
- Húsból főtt húslevesek, beleértve az alacsony zsírtartalmú fajtákat és a halat, az okroshka-t, a céklát majonézzel, zsíros tejföllel.
- Friss puha kenyér, sült lepények, péksütemények vagy magas zsírtartalmú leveles tészták.
- Zsíros hús- és halfajták, köztük kacsa, liba, sertés, tokhal, makréla.
- Füstölt termékek, kolbász.
- Zsíros teljes tej, tejföl, sós zsíros kemény sajt.
- Hüvelyesek, amelyek puffadáshoz vezetnek, ami jelentősen növeli a máj és az emésztőrendszer egyéb szerveinek terhelését.
- Vajas sütemények, csokoládé, tejszínes cukrászsütemények, fagylalt.
- Ecetes zöldségek, gomba, retek, retek, hagyma, spenót, sóska, fokhagyma.
- Erős feketekávé, szénsavas italok, alkohol, kakaó, szőlőlé, hideg italok.
- Fűszerek, fűszeres szószok mustárral, borssal.
Táplálkozási jellemzők
Ahhoz, hogy a kiegyensúlyozott étrenddel elérjük a kívánt eredményt a fogyás érdekében, fontos figyelni a következő táplálkozási jellemzők közül néhányra:
- Fontos, hogy gyakran (naponta legalább 5-ször) együnk, de kis adagokban.
- A gyomor- és nyombélbetegségek kialakulásának megelőzése érdekében fontos, hogy lumenükben mindig legyen kis mennyiségű folyékony vagy alacsony kalóriatartalmú élelmiszer, főleg növényi rost formájában.
- A kiegyensúlyozott étrendnek hosszú távúnak, legalább 1 hónaposnak kell lennie.
- Étrendi ajánlások az étlap enyhe bővítésével egész életen át ajánlottak. Ezzel elkerülhető az ismételt súlygyarapodás, valamint a szív- és érrendszeri betegségek, különösen az érelmeszesedés kialakulása.
- Az utolsó étkezést legkésőbb 2 órával a tervezett alvás előtt kell elfogyasztani (ma azt javasolják, hogy a vacsora és az alvás közötti időt 3-4 órára növeljék).
- A kívánt eredmény elérése az emberi motoros aktivitás egyidejű növelésével lehetséges, ami nagyobb energiafogyasztáshoz vezet.
Minta menü a hétre
hétfő
- Reggeli - sült alma, alacsony zsírtartalmú túró, gyenge fekete tea.
- Ebéd - kenyér, zsírszegény kemény sajt, friss paradicsom.
- Ebéd - sajtleves, párolt csirkemell, friss uborka, szárított gyümölcs kompót.
- Snack - gyümölcszselé, zöld tea.
- Vacsora - rakott csirke filé, túró és tojásfehérje, zöldborsó, kefir.
kedd
- Reggeli - párolt csirke tojás omlett, pirítós zsírszegény kemény sajttal, zöld tea.
- Ebéd - banán, alma.
- Ebéd - párolt káposzta, főtt marhahús, friss uborka.
- Snack - kenyér, zsírszegény túró, paradicsomlé.
- Vacsora - főtt kagyló, kínai kel saláta, uborka, zöldborsó, tojásfehérje, natúr joghurt.
szerda
- Reggeli - kenyér, banán, sült alma, gyenge kávé alacsony zsírtartalmú tejjel.
- Ebéd - főtt tojás, egy darab sonka.
- Ebéd - vízben főtt zöldségleves hús nélkül, lazac, uborka és paradicsom saláta natúr joghurttal.
- Snack - karfiol tésztában, friss narancs, paradicsomlé.
- Vacsora - párolt csirkemell, párolt zöldségek, cukormentes almakompót.
csütörtök
- Reggeli - palacsinta almával és alacsony zsírtartalmú túróval, friss málna, gyenge fekete tea.
- Ebéd - saláta főtt tojással, uborkával, paradicsommal, zsírszegény tejföllel fűszerezve.
- Ebéd - sült pollock, hínár, szárított gyümölcs kompót.
- Snack - alacsony zsírtartalmú túró cukor nélkül, kenyér.
- Vacsora - párolt marhahús, sült cukkini, kínai kel saláta, uborka, zöldborsó, szójaszósz, citromlével fűszerezve.
péntek
- Reggeli - alacsony zsírtartalmú tejben főtt zabpehely, banán, zöld tea.
- Ebéd - gyümölcssaláta almával, kivivel, naranccsal, zsírszegény joghurttal fűszerezve.
- Ebéd - zöldségpörkölt, párolt csirkemell, bogyós kompót.
- Snack - alacsony zsírtartalmú túró, kenyér, erjesztett sült tej.
- Vacsora - főtt kagyló, friss uborka, paradicsom, szénsavmentes ásványvíz.
szombat
- Reggeli - vízben főtt rizs zabkása mazsolával és fahéjjal, banánnal.
- Ebéd - kenyér, zsírszegény túró.
- Ebéd - zöldségleves, olaj nélkül főtt burgonyapüré, párolt csirkeszelet, zöld tea.
- Snack - zöldséges rakott, paradicsomlé.
- Vacsora - sült cukkini csirkemellel, uborkával, szárított gyümölcs kompóttal töltött.
vasárnap
- Reggeli - árpa zabkása, vízben főtt kis mennyiségű vaj, alma hozzáadásával.
- Ebéd - kenyér, lágy tojás, túró, gyenge kávé alacsony zsírtartalmú tejjel.
- Ebéd - püré leves alacsony zsírtartalmú hallal, főtt rizs olaj nélkül, hínár.
- Snack - gyümölcssaláta almával, körtével, naranccsal, kivivel, zsírszegény natúr joghurttal fűszerezve fahéjjal, zöld teával.
- Vacsora - vízben főtt tintahal karikák, zöldséges rakott.
Az 1 hónapos menütáblázat ugyanazokat az ajánlásokat, élelmiszereket és azok elkészítési módját tartalmazza. Változásképpen hetente egyszer megengedett a gombák étrendje (a legjobb a csiperkegomba). A testsúly csökkenésével (általában néhány hónap elteltével) javasolt az étrendi ajánlások betartása. Ez a jövőben jó megelőzése lesz a súlygyarapodásnak és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának.
Orvos véleménye
A fogyáshoz szükséges meglehetősen hosszú idő ellenére a fogyáshoz szükséges ésszerű táplálkozás élettanilag indokolt. Lehetővé teszi a negatív energiaegyensúly fokozatos elérését, majd a szervezet saját zsírtartalékainak lebontása miatt az endogén energia és víz beszerzésének megkezdését. Ugyanakkor nincs stressz a szervezet számára, és a normális élethez szükséges összes szerves anyag, ásványi anyag és vitamin teljes mértékben rendelkezésre áll.